La isla Jabuka, que significa manzana en croata, es una isla volcánica deshabitada de 97 metros de altura, situada en el Mar Adriático, cerca de 52 km al oeste de la isla de Vis. Jabuka, junto con Brusnik, son las únicas dos islas croatas que son totalmente de origen volcánico. Junto con Palagruza, que es sólo en parte de origen volcánico, las tres islas forman una zona llamada "Triángulo Volcánico Adriático". Brusnik, Jabuka, así como algunas partes de la bahía Komiska en la isla de Vis y algunas partes de Palagruza se originó a partir de una erupción de magma debido a la ruptura del continente prehistórico de Pangea hace 200 millones de años.
Jabuka tiene propiedades magnéticas, debido a la presencia de magnetita, un óxido de hierro natural en las rocas que causan que las agujas magnéticas de las brújulas de los barcos la pasen mal. Aunque algunos dicen que los barcos evitan activamente la isla debido a su anomalía magnética, la verdad es que la isla se encuentra lejos de todas las rutas marítimas. Los barcos rara vez se pueden ver en las cercanías, excepto aquellos que han hecho de la isla su destino.